VALENTINSTAG 2023

Genießen Sie einen romantischen Abend zu zweit mit unserem exklusiven Valentinstagsmenü in 4, 5 oder 6 Gängen!


LE MENU


Gänseleberterrine im Getreidemantel mit Passionsfrucht und Chili


Rücken vom BALIK Lachs mit Sauerampfer und Granatapfel


Pochierte Steinbuttroulade mit Salicorn, Fenchel und Orange


Gebratener Wagyu Rücken auf Kartoffelstroh mit italienischem Sommertrüffel und Wakame Algen


Valrhona Grand Cru Schokolade mit Feigen und Pistazien


Dumpling vom Langres mit Paprikamarmelade, Rettich und schwarzem Reis


4 | 5 | 6 | Gang Menü – 159 | 179 | 199 EUR pro Person

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