LE MENU „L’ÉTÉ DANS LA VILLE“

Genießen Sie unser Menü von Enrico Hirschfeld und seinem Team – bestellbar von 18:00 – 20:30 Uhr.
Selbstverständlich gibt es auch alle Gänge à la carte.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir uns tagesaktuelle Änderungen vorbehalten.

Geflämmte Roulade vom Kaisergranat und Rotgarnele mit 

Eifeler Tomaten, Wassermelone und Basilikum

Tagliatelle mit gegrilltem Brokkoli Parmesan, Creme von Piemonteser Trüffel 

und Pariser Champignons

Otto Gourmet Special: Lackierte Short Rib vom Hereford Rind mit Maiscreme, 

gerösteten Bohnen und Shiitake Salat

Moelleux von der Virunga Grand Cru Schokolade mit Himbeersorbet und Krokant
oder
Auswahl von Rohmilchkäsen von der Fromagerie Waltmann

 

 

 

 

4-Gang Menu
92,-

ohne Caviar
69,-

4-Gang Menu vegetarisch
59,-

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