SPEISEKARTEN

Hier erhalten Sie schon mal einen Einblick in unsere Speisenkarten.
Küchenchef Enrico Hirschfeld und sein Team kochen für Sie ab dem 27.11.2021.

Unsere MENU DU JOUR Karte wechselt wöchentlich.

MENU DU JOUR

Schaumsüppchen vom Hokkaido-Kürbis
mit steierischem Kürbiskernöl und Croutons

Boeuf Bourguignon
mit Kartoffelstampf und kleinem Feldsalat

Crème brûlée von der Tonkabohne
mit Himbeersorbet

Vorspeise und Hauptgang
29 €

mit Dessert
35 €