CAVIAR LUNCH MIT SMITH HAUT LAFITTE BEGLEITUNG

Seit Dezember dient das PRUNIER Cologne dem FINE Club als Clubhouse und wir freuen uns dieses Jahr auf spannende Verkostungen und Gourmet Events.

Der FINE CLUB richtet sich an Weinliebhaber und genussorientierte Menschen,
die sich über eine stilvolle Form des bewussten Konsums besonderer Produkte vom Mainstream differenzieren. 

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Den Auftakt macht das Château Smith Haut Lafitte, deren herausragende und raren Weißweine zu den Besten Bordeaux gehören. 

Am 11. März präsentiert Château Direktor Ludovic Fradin 5 beeindruckende Jahrgänge des Château Smith Haut Lafitte (Cru Classé) – begleitet wird dies von einem innovativen
Caviar Lunch à la PRUNIER Cologne. 

Der Ticketverkauf erfolgt ausschließlich über tickets@fine-club.de

CAVIAR LUNCH À LA PRUNIER

Champagner Empfang aus der Magnum 

Velouté von Tsarskaya Austern, Blumenkohl und Kombu Algen
mit PRUNIER Kaviar

Sashimi von der Tristan Languste mit Avocado, Ingwer
und PRUNIER Kaviar

Tranche vom Steinbutt auf Krustentierrisotto mit wildem Brokkoli
und weißer Kaviarbutter

Filet vom Kalb auf Pinienkernpolenta mit bretonischen
Artischocken und Trüffeljus

Moelleux von der Virunga Schokolade mit
Himbeeren und Sauerampfer

Menüpreis inklusive Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
249,-

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