BOUTIQUE

PRUNIER COLOGNE – BOUTIQUE

Am Hof 48, 50667 Köln

Im September haben wir unsere Boutique zurück gebaut um im vorderen Bereich mehr Sitzplätze zu schaffen. Sie können aber weiterhin unsere Balik Produkte, Prunier Caviar, Caviar House Finest Selction Kaviare und unsere Prunier Saucen, Suppen und Räucherfische einkaufen.

Profitieren Sie von der Expertise unserer Küche und zaubern Sie sich unser PRUNIER COLOGNE Feeling zu Hause auf den Tisch!

Unsere Manufakturen

PRUNIER MANUFACTURE 
——– depuis 1872 ——–

Die Manufaktur Prunier, mit Respekt vor der Natur
und der Leidenschaft für Kaviar.

Um feinsten Kaviar zu finden, muss man nicht in die Ferne fahren. Etwa eine Autostunde von der südwestfranzösischen Stadt Bordeaux entfernt liegt unsere Aquakultur und Kaviar-Produktionsstätte von Prunier. Eingebettet in die satte Landschaft der Dordogne und idyllisch an der Isle gelegen, haben in Montpon-Ménestérol, einem Städtchen im Department Gironde in der Region Aquitaine, rund 150.000 Störe ihr Zuhause. Sie leben in einem Waldstück vor der Stadt unter freiem Himmel in großen Becken, die durch einen offenen Wasserkreislauf mit dem Fluss Isle verbunden sind.

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BALIK MANUFAKTUR

——- 40YEARS ——-

DIE HOHE KUNST, AUS GUTEM DAS BESTE ZU MACHEN

Der Name „Balik“ ist unter Genießern ein fester Begriff. Denn weit ab von Lärm und Stress, umgeben von der unberührten idyllischen Schweizer Berglandschaft, wird in reiner Handarbeit eine der feinsten Delikatessen hergestellt: Balik-Lachs, der berühmteste und wohl exklusivste Räucherlachs der Welt. Nach einem geheimen Rezept, das der Tradition des Lachsräucherns am Hofe des russischen Zaren folgt, entsteht in der mittler weile weltweit bekannten Lachsräucherei in Ebersol ein Produkt, dessen Name Gourmet-Herzen höher schlagen lässt.